青光眼患者宜食排除眼内水分的偏方食物，如熟地、治疗构杞子、青光马齿苋、食疗马蹄、莴笋等；宜食润肠通便的食物，如香蕉、白萝卜、梨、柠檬等，多吃含铬量较多的食物，如菌菇类、玉米、小米、牛肉、黑胡椒、糙米、粗面粉、红糖、葡萄等。
下面，菜瓢谷小编从健康饮食的角度，为青光眼患者推荐以下几款食疗偏方：
一、蝉花熟地猪肝汤
【原料】
蝉花10克，熟地12克，猪肝180克，红枣6个，盐、姜、胡椒粉、香油各适量。
【做法】
①蝉花、熟地、红枣洗净；猪肝洗净，切薄片，加胡椒粉、香油腌渍片刻；姜洗净去皮，切片。
②将蝉花、熟地、红枣、姜片放入瓦煲内，注入适量清水，大火煲沸后改为中火煲约2小时，放入猪肝滚熟。
③放入盐调味即可。
【食疗功效】
本食疗偏方滋补肝肾、养血明目，常食对青光眼、夜盲症等均有改善作用。
二、枸杞牛肉汤
【原料】
新鲜山药200克，枸杞子20克，牛肉500克，盐6克。
【做法】
①牛肉洗净，汆水后捞起，再冲净1次，待凉后切成薄片备用；山药削皮，洗净切块。
②将牛肉放入炖锅中，加适量水，以大火煮沸后转小火慢炖1小时。
③加入山药、枸杞子，续煮10分钟，加盐调味即可。
【食疗功效】
本食疗偏方具有养肝明目的功效，对青光眼等眼科疾病有一定的食疗作用。
三、凉拌马齿苋
【原料】
马齿苋300克，盐3克，味精、白糖各4克，蒜蓉、麻油各少许。
【做法】
①马齿苋去根洗净。
②将马齿苋焯水后冲凉装盘。
③加盐、味精、白糖、蒜蓉、麻油拌匀即可。
【食疗功效】
本食疗偏方具有清热解毒、降低眼内压的功效，可有效缓解青光眼症状。
四、枸杞叶糯米粥
【原料】
鲜枸杞叶10克，糯米80克，白糖3克。
【做法】
①糯米洗净，下入冷水中浸泡1小时后，捞出沥干水分，备用；枸杞叶洗净，切碎。
②锅置火上，放入糯米，倒入适量清水先开大火煮至沸腾，再转小火慢慢熬煮。
③待粥至浓稠状时，放入枸杞叶同煮片刻，调入白糖拌匀即可。
【食疗功效】
此粥有滋补肝肾、祛风明目、降低眼压的功效，适合青光眼患者食用。
五、茉莉紫罗兰茶
【原料】
干燥茉莉2小匙，干燥紫罗兰5朵，蜂蜜适量。
【做法】
①将茉莉、紫罗兰用热开水浸泡再冲净。
②将茉莉、紫罗兰放入壶中，冲入热开水。
③浸泡约3分钟即可饮用，可回冲2次.回冲吋需浸泡5分钟。
【食疗功效】
本食疗偏方具有调畅情绪、明目降压的作用，适合情绪紧张引起眼内压升高造成的青光眼患者。
最后，再为青光眼患者分享两个简便的民间小秘方：
1.将芦荟200克洗净去皮，切小丁后，放入锅中，加入适量清水煮沸后熄火，待其凉后过滤取芦荟汁，加入蜂蜜20毫升搅拌均匀可饮，1日1次，有助于吸收眼内的水分，减轻眼房压力，适用于青光眼患者。
2.将羌活9-15克洗净，放入锅里，加适量的水煎煮，取汁服，1日1次，适用于青光眼患者。
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